Фактурная штукатурка - это результат работы, который получается при использовании обычной, не имеющей нерастворимых включений, штукатурки специальных инструментов и технологий, именно они придают поверхности необычный и неповторимый рельеф.
Структурная штукатурка - даёт декоративный эффект за счет особого наполнителя (крупнофракционные гранулы, минеральные добавки, целлюлозные волокна и т. п.) входящего в состав смеси.
В зависимости от типа наполнителя структурные штукатурки разделяют на минеральные и каменные. Минеральные штукатурки в составе имеют портландцементы, мраморную крошку, известь, прочие минеральные наполнители.
Каменные штукатурки включают в себя частицы натурального камня разных фракций.
К структурным штукатуркам относят и так называемые рустикальные штукатурки- имеющие относительно большие включения кварца. Это позволяет получать на поверхности различные бороздки. Декоративная структурная штукатурка «Короед» - пример такой штукатурки.
Достаточно часто встречается термин "текстурная штукатурка", но это не какой-то особый вид штукатурки - это обобщающее понятие фактурных и структурных штукатурок, т.е. поверхность. имеющая объемную или цветовую текстуру.